保健食品检测
我中心是广东省卫生健康委直属事业单位，已取得CNAS认可、CMA认定、GLP证书、特殊食品验证评价等资质，开展药品、食品、日化品等18大类326项检测，涵盖功效、毒理、理化、微生物等。已为无限极、汤臣倍健、SGS等1000家机构进行了功效与毒理试验5000余项。
CMA资质注册号：201919004313
CNAS资质注册号：CNAS L3623
GLP资质注册号：CNAS GLP0016
特殊食品资质备案号：TY01261268
第一部分：保健食品功能试验检测方法
序号 检测项目
一、抗疲劳试验（三个月）
1、受试样品对小鼠游泳试验的影响
2、受试样品对小鼠高尿素模型的影响
3、受试样品对大鼠高尿素模型的影响
4、受试样品对小鼠肝糖元的影响
5、受试样品对大鼠肝糖元的影响
6、受试样品对小鼠血乳酸的影响
7、受试样品对大鼠血乳酸的影响
二、改善睡眠试验（三个月）
1、受试样品延长WBBTN对小鼠睡眠时间的影响
2、受试样品对WBBTN对小鼠睡眠潜伏期的影响
3、受试样品对小鼠直接睡眠和WBBTN阈下剂量催眠的影响
三、增强免疫功能试验：对正常动物免疫功能测定（五个月）
1、细胞免疫功能测定
1、受试样品对小鼠脾淋巴细胞转化实验
2、受试样品对迟发性变态反应实验
2、体液免疫功能测定
1、受试样品对抗体生成的影响
2、受试样品对血清溶血素测定
3、单核-巨噬细胞功能测定
1、受试样品对单核—巨噬细胞吞噬功能及免疫器官重量的影响
2、受试样品对单核-巨噬细胞吞噬荧光微球试验的影响
4、NK细胞活性测定
1、受试样品对NK细胞活性的影响
四、增强免疫力：对免疫功能低下动物模型功能测定（五个月）
1、细胞免疫功能测定
1、受试样品对免疫功能低下小鼠脾淋巴细胞转化实验
2、受试样品对免疫功能低下小鼠的迟发性变态反应实验
2、体液免疫功能测定
1、受试样品对免疫功能低下小鼠的体液免疫功能的影响
2、受试样品对免疫功能低下小鼠的血清溶血素测定
3、单核-巨噬细胞功能测定
1、受试样品对单核—巨噬细胞吞噬功能及免疫器官重量的影响
2、受试样品对单核-巨噬细胞吞噬荧光微球试验的影响
4、NK细胞活性测定
1、受试样品对免疫功能低下小鼠的NK细胞活性的影响
五、辅助降血脂研究（三个月）
1、对混合型高脂血症大鼠模型的治疗作用功能性评价
2、对混合型高胆固醇血症大鼠模型的治疗作用功能性评价
六、提高缺氧耐受力功能（三个月）
1、受试样品对常规耐缺氧小鼠耐受力的影响
2、受试样品对亚硫酸钠中毒存活实验
七、辅助降血糖试验（三个月）
1、受试样品对正常小鼠血糖值的影响
2、受试样品对胰岛损伤的高血糖模型大鼠模型的影响
3、受试样品对胰岛素抵抗的高血糖模型大鼠模型的影响
八、对化学性肝损伤有辅助保护功能（三个月）
1、受试样品对四氯化碳肝诱发的小鼠急性肝损伤
2、受试样品对刀豆蛋白A诱发的小鼠急性肝损伤研究
3、受试样品对急性酒精性肝损伤的影响
4、受试样品对亚急性酒精性肝损伤的影响
九、通便功能（一个月）
1、受试样品对小鼠小肠运动的影响
2、受试样品对小鼠排便功能的影响
十、改善营养性贫血功能（三个月）
1、受试样品对低铁饲料诱导贫血大鼠模型的影响
十一、减肥功能实验（五个月）
1、受试样品预防性减肥实验
2、受试样品的营养性减肥功能实验
十二、清咽功能（三个月）
1、受试样品对大鼠足肿胀的影响
2、受试样品对大鼠棉球肉芽肿的影响
3、受试样品对小鼠耳肿胀的影响
十三、对胃粘膜损伤有辅助保护功能（三个月）
1、受试样品对大鼠急性胃粘膜损伤的影响
2、受试样品对大鼠慢性胃溃疡损伤的影响
3、受试样品对消炎痛诱导的大鼠胃粘膜损伤的影响
十四、抗氧化实验（三个月）
1、受试药物对12月龄小鼠的抗氧化试验的影响
2、受试药物对D-半乳糖半衰老模型小鼠的影响
3、受试药物对乙醇氧化损伤模型小鼠的影响
十五、调节肠道菌群功能检验（三个月）
1、受试样品调节肠道菌群功能试验
十六、促进消化功能检验（三个月）
1、保健食品对小鼠小肠运动的影响
2、保健食品对大鼠体重、摄食量、食物利用率和消化酶的影响
十七、辅助改善记忆功能检验（三个月）
1、水迷宫试验
2、跳台试验
3、避暗试验
十八、增加骨密度功能评价方法
1、保健食品对低钙模型大鼠的骨质含量的影响
2、保健食品对去势诱导的骨质疏松大鼠模型的影响
3、保健食品的钙吸收实验
十九、辅助性降血压的实验
1、受试样品对SHR高血压大鼠辅助降血压的功能学评价
2、受试样品对两肾一夹高血压大鼠辅助降血压的功能学评价
二十、“促进泌乳”功能试验
1、“促进泌乳”功能试验
第二部分、 保健食品安全性评价试验
序号检测项目
第一阶段（一个月）
1、小鼠急性经口毒性试验
2、大鼠急性经口毒性试验
第二阶段（三个月）
1、AMES试验
2、微核试验
3、小鼠睾丸染色体畸变试验
4、骨髓细胞染色体畸变试验
5、体外哺乳类细胞染色体畸变试验
6、体外哺乳类细胞基因突变试验
7、28天经口毒性试验
8、致畸试验
第三阶段（十二个月）
1、90天经口毒性试验
2、两代繁殖
3、亚急性毒性试验
第四阶段（三十六月）
1、大鼠致癌性试验
2、大鼠蓄积试验
第三部分：微生物检测（两个月）
序号 检测项目
1、菌落总数
2、大肠菌群
3、沙门氏菌
4、霉菌和酵母
5、金黄色葡萄球菌
6、肉毒杆菌及其肉毒毒素的检测
7、肉毒毒素的检测
8、肉毒杆菌的检测
9、金黄色葡萄球菌毒素的检测
10、细菌的毒力测试（一般三个培养基）
第四部分：神经毒素检测（两个月）
序号 检测项目
1、腹泻性毒素的检测
2、麻痹性毒素的检测
3、神经性毒素的检测
第五部分：有效成分检测（两个月）
序号 检测项目
1、柠檬黄
2、日落黄
3、苋菜红
4、胭脂红
5、新红
6、诱惑红
7、山梨酸
8、苯甲酸
9、糖精钠
10、泛酸
11、铅
12、铜
13、锌
14、镉
15、钙
16、铁
17、镁
18、锰
19、咖啡因
20、维生素A
21、维生素E
22、红景天甙
23、烟酸
24、烟酰胺
25、盐酸吡哆醇
26、褪黑素
27、芦荟甙
检测标准
食品安全国家标准
《保健食品检验与评价技术规范》(2003年版)
关于印发抗氧化功能评价方法等9个保健功能评价方法的通知（国食药监保化[2012]107号）